Porção de massa, que se separa da massa geral de uma fornada, e que se deixa continuar a fermentar, para os trabalhos da panificação; fermento.
Pop.Isca.
(Do rad. de isca)
is-co
corisco, aprisco, francisco, risco, disco, cisco, lentisco, centrisco, gravisco, meridisco, pardal-moirisco, malvarisco, romanisco, morisco, ditisco